健康 トランス脂肪酸って結局何?〜なぜ体に悪いと言われるのか調べてみた〜
前回の記事で、バターとマーガリンのトランス脂肪酸について書きました。でも改めて考えてみると、「そもそもトランス脂肪酸って何?」「なぜそんなものが使われてるの?」という疑問が湧いてきたので、今回はそこを深掘りしてみます。トランス脂肪酸って、そ...
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